Membre du Comité scientifique, culturel, pédagogique du projet de la Cité de la Gastronomie de PAris Rungis

membre du Comité Scientifique, culturel, pédagogique du projet de la Cité de la Gastronomie de Paris Rungis: participation aux différents ateliers, rédactions de notes et  de propositions, auditions d'experts….

Ce Conseil Scientifique, culturel et éducatif (CSE, composé d'universitaires, de chercheurs, de professionnels et d'experts) est une instance du syndicat mixte ouvert d'Etudes de la Cité. Il a pour missions de:

- formuler et décliner le projet (au plan de son contenu)

- préfigurer sa programmation, à travers l'organisation de débats, d'événements, de rencontres

- dresser un état des lieux  dans une perspective comparative et historique

- formuler des propositions pour faire de La Cité un outil de connaissance, de sensibilisation, de transmission et de sauvegarde…

les premiers travaux ont ainsi permis de définir une 1ère série d'orientations stratégiques et de préconisations quant à la conception globale du projet de Cité P.

Pour rappel:

22 juin: séance plénière (ENVA Maisons Alfort)

16 septembre: Atelier «La Cité de la gasronomie PR, futur lieu de culture» (DRAC)

10 octobre: Atelier «La Cité de la gastronomie PR dans la métropole» (Gobelins)

20 octobre: Atelier «La Cité de la gastronomie et le MIN» (SEMMARIS)

9 novembre : Plénière (Potager du Roi)

Participation aux auditions (notamment avec le directeur du CentQuatre)