Chapitre (production scientifique) Manifestes Gastronomiques. Julien Tassel MEI, 51, coll. « », 2022, 71-85
Chapitre (production scientifique) Entretien avec Jean-Jacques Boutaud Julien Tassel, Jean-Jacques Boutaud, Camille Brachet MEI, 51, L'harmattan, 2022, 13-21
Chapitre (production scientifique) Présentation. Gastronomie et Communication Julien Tassel, Camille Brachet MEI 51, L'harmattan, 2022, 9-12
Ouvrage (production scientifique) Gastronomie et Communication Julien Tassel, Camille Brachet MEI, 51, 2022, 154 p.
Ouvrage (production scientifique) Sociologies Pratiques n°39La religion au travail. Julien Tassel, Claire de Galembert (ENS Cachan, CNRS) Presses de Sciences Po, coll. « Sociologies Pratiques, 39 », 2019, 169 p.
Article (production scientifique) La relation apprenant – formateur au service du développement personnel de l’étudiant ? Expérimentation universitaire d’une médiation par la parole au travail Olivia Foli Communication & Management, vol. 16, n°1, 2019, 79-92
Communication sans actes (production scientifique) La qualité de vie au travail est-elle vraiment un enjeu partagé en organisation ? Retour sur la communication au travail et les jeux d'acteurs Olivia Foli Qualité de vie au travail : libération, aliénation ?, 23 mai 2019, université Bordeaux
Communication avec actes (production scientifique) La dureté feutrée de la communication interpersonnelle au travailRégulation culturelle et médiations empêchées en organisation Olivia Foli Le "côté obscur" de la communication des organisations, Org&Co - Colloque international Bordeaux mars 2019, 2019, à paraître
Article (production scientifique) Le travail émotionnel du chercheur : une expérience au service de l’étude des émotions en organisation Olivia Foli Revue Française des Sciences de l'Information et de la Communication, RFSIC, 2018, 40-55
Communication avec actes (production scientifique) Le doctorant en CIFRE, acteur d’un système organisationnel et communicationnelConséquences pratiques et scientifiques à partir de retours d’expériences Olivia Foli Colloque international « Ce que la « pratique » fait à la recherche en communication organisationnelle », RESIPROC, coll. « Paris, CNAM, 11-12 juin 2018 », 2018, 149-152