ChapitreCritique de la médiatisation de la cause du congé paternité : révéler les rapports de genre par les écarts Laura Verquere Genre et médias : discours, enjeux, analyses, L’Harmattan, 2021, chapitre 7
ArticleDe l’invention du Repas gastronomique des Français aux Cités de la gastronomie : un patrimoine culturel immatériel en devenir (1ère partie) Quaderni n°103, Maison des Sciences de l'Homme , 2021, 119-142
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ArticleEntre déjà-dit et jamais-dit. Cancers rares et quêtes d’autorité numérique Juliette Charbonneaux, Karine Berthelot-Guiet Argumentation et Analyse du Discours, Argumentation et Analyse du Discours [Online], 2021, URL: http://journals.openedition.org/aad/5161; DOI: https://doi.org/10.4000/aad.5161
ArticleGlissements dans l’édition de fiction : confusion des genres ou altération de la littérature ?n°207 Communication & Langages, PUF, 2021, p. 47-74
ArticleLa Cité de la Gastronomie Paris Rungis (2ème Partie): un projet scientifique et éducatif et expositionnel en débat Dominique Pagès, Dominique Pagès Quaderni n°104, Fondation Maison des Sciences de l'Homme , 2021, 25 pages
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ChapitreLa fabrication des best sellers via l’auto-édition Best sellers. L’industrie du succès, Armand Colin, 2021, p. 179-198.