Article (production scientifique) Le tourisme vers les savoir-faire agro-alimentaires Dominique Pagès Blog de recherches Pôle alimentation ISCC, 2017, 3 pages
Article (production scientifique) Les Cités de la Gastronomie, lieux culturels, scientifiques et touristiques (in ouvrage L'alimentation demain Cultures et médiations) Dominique Pagès L'alimentation demain Cultures et médiations Hermès Les Essentiels, CNRS Éditions, coll. « les Essentiels », 2016, 4 pages
Chapitre (production scientifique) Les controverses alimentaires, nécessaire adaptation pour de nouvelles pratiques alimentaires ? François Allard-Huver L'Alimentation demain, CNRS Edition, coll. « Hermès Essentiel », 2016, 27-46
Communication sans actes (production scientifique) Les dépendances aux professionnels dans la recherche menée en entreprise Contraintes et opportunités créatrices Olivia Foli, Julien Tassel Journée d'étude Culture(s) de l'enquête - GRIPIC, 05 juin 2018, Celsa - Sorbonne Université, Neuilly sur Seine
Ouvrage (production scientifique) Les médiations culturelles des marques.Une quête d'autorité Caroline Marti (anciennes publications " de Montety " ), Préface de Yves Jeanneret Iste, coll. « Approches communicationnelles des médiations marchandes », 2019, 244 p
Chapitre (production scientifique) Les publics et leurs ambivalences. Salons animaliers, soins portés et affects en mouvementSous la direction de Joëlle Le Marec et Ewa Maczek Sophie Corbillé, Emmanuelle Fantin Musées et Recherche - Le souci du public, OCIM Université de Bourgogne, coll. « "Les dossiers de l'OCIM" », 2020, p.179-193
Article (production scientifique) Lieux et temps de la métropole créative en questionnementla lutte des lieux contre les flux? Dominique Pagès Les Cahiers de la Métropole - Mairie de Paris Hors Série , Mairie de Paris , 2014, 12-15
Article (production scientifique) L’altération de la pluralité sociale via la rhétorique de « la diversité » dans le discours d’organisations françaisesUne analyse sémio-comunicationnelle Emmanuelle Bruneel Sociétés Plurielles, Presses de l’INALCO, coll. « Épistémologies du pluriel », 2018, 〈hal-01692833〉