Colloque (événement)
22 novembre 2010Recherche
Colloque (événement)
19 novembre 2012
Paris
Le Rendez-vous des Lettres : vers un renouveau des humanités ?
Les métamorphoses de l’œuvre et de l’écriture à l’heure du numérique
Communication sans actes (production scientifique)
Les Cités de la gastronomie : des médiations et des dispositifs d'interprétation du repas gastronomique français en devenir.
CYCLE CONFERENCES DU POLE ALIMENTATION DU SIRICE , 21 octobre 2020, Maison de la Recherche Rue Serpente
Chapitre (production scientifique)
Les controverses alimentaires, nécessaire adaptation pour de nouvelles pratiques alimentaires ?
L'Alimentation demain, CNRS Edition, coll. « Hermès Essentiel », 2016, 27-46
Article (production scientifique)
Les dessous des cartes du territoire
Dominique Pagès, Nicolas Pélissier
Quaderni n°34, Maison des Sciences de L'Homme (MSH), 1997, 39-42
Article (production scientifique)
Les habits neufs de la destination Grand Paris: des promesses aux actes politiques et communicationnels
Quaderni , 2015, 119-130 (12 pages)
Ouvrage (production scientifique)
Les Imaginaires de la Métropole créative
direction du numéro Hors Série des Cahiers de la Métropole avril 2014
Mairie de Paris , coll. « Les Cahiers de la Métropole Hors Série », 2014, 114p.
Article (production scientifique)
Les Imaginaires de la métropole créative ; enjeux des Journées d'études
introduction au chapitre portant sur ce sujet
Les Cahiers de la Métropole - Mairie de Paris Hors Série , Mairie de Paris , 2014, 10-11