Article (production scientifique)
la ville au risque de l'image Communication des villes et imaginaire urbain
Humanisme et Entreprise , n°44, 1995, 85-101
Dominique Pagès
Productions scientifiques
Article (production scientifique)
Parcours obligés: du bon usage de la signalétique
Communication et organisation , la communication au service de l'information?, 1995, 169-192
Article (production scientifique)
L'authentification: un acte de langage
L'exposition Vraiment Faux Fondation Cartier
Vraiment Faux, Catalogue d'exposition, 1988, 3.p
Communication avec actes (production scientifique)
les Imaginaires de la Métropole créative: la lutte des lieux contre les Flux?
lieux et temps de la métropole créative (15 mai 2013)
Les Cahiers de la Métropole - Mairie de Paris Hors Série , Mairie de Paris , 2014, 12-15
Communication avec actes (production scientifique)
Cinéma et Métropole, approches croisées
: des écritures aux médiations
Les Cahiers de la Métropole - Mairie de Paris Hors Série , Mairie de Paris , 2014, 88-89
Communication avec actes (production scientifique)
Le Grand Paris du Cinéma: éléments pour un programme de recherche
Approches interdisciplinaires et regards d'experts (20 novembre 2013)
Les Cahiers de la Métropole - Mairie de Paris Hors Série , Mairie de Paris , 2014, 90-93
Communication avec actes (production scientifique)
Les écritures numériques du tourisme créatif et de ses expériences
cycle de conférences sur la question des expériences (direction Saskia Cousin)
version courte à paraître dans Mondes du Tourisme, 2014, 27 Pages, séminaire Tourisme: recherches, institutions, pratiques saison 8, 10 janvier 2013, EHESS Bâtiment Le France
Pages
Autres activités de recherche
Interactions avec l'environnement social, économique et culturel (Notamment contrats de recherche, rencontre, journée d'études…) (Activité de recherche)
Membre du Comité scientifique, culturel, pédagogique du projet de la Cité de la Gastronomie de PAris Rungis
membreMercredi 22 juin 2016 - 09:45 au Jeudi 26 janvier 2017 - 18:00
Rayonnement et attractivité académique (Organisation de colloques…) (Activité de recherche)
La gastronomie française est-elle attractive pour le touriste aujourd’hui ?
in « la cuisine française est-elle toujours au Top ? » Rencontres François Rabelais 2016Jeudi 1 décembre 2016 - 09:45 au Samedi 3 décembre 2016 - 16:45
Rayonnement et attractivité académique (Organisation de colloques…) (Activité de recherche)
« Figures de chefs sur internet : de la gastro-diplomatie à l’engagement sociétal ? »
l'inscription des chefs dans les politiques publiques alimentaires et culturelles Vendredi 15 septembre 2017 -09:30 au 10:15
