Chapitre (production scientifique) Des scarabées gravés du XIXème siècle. De l’esthétique de la science à l’affiche joliment surannée. Emmanuelle Fantin L’insecte dans tous ses états, Presses Universitaires Blaise Pascal, 2022, 138-143
Communication sans actes (production scientifique) Découvertes et explorations animales : représentations, mises en scène et discours sur les animaux dans les Expositions Universelles (1851-1867) » Sophie Corbillé, Emmanuelle Fantin « Découvertes et explorations », XVIIème colloque annuel de la Society of Dix-Neuviémistes, 09 avril 2019, Southampton, Grande-Bretagne
Ouvrage (production scientifique) L'animal médiatique Emmanuelle Fantin, Claire Sécail, Valérie Schafer Le Temps des Médias, 2023, n°40
Ouvrage (production scientifique) L'âge d'or Emmanuelle Fantin, Thibault LE HÉGARAT Le Temps des Médias, 2017, 252 p.
Article (production scientifique) L'âge d'or - Présentation Emmanuelle Fantin, Thibault Le Hégarat Nouveau Monde, 2017, 252 p., Le Temps des Médias, Nouveau Monde Editions, 2017, 6-15
Ouvrage (production scientifique) Le livre dont Jean Baudrillard est le hérosPréface Edgar Morin Emmanuelle Fantin, Camille Zéhenne MF Editions, coll. « Invention », 2023, 200
Communication sans actes (production scientifique) Les salons d’animaux de compagnie : brouillages et paradoxes dans l’éthique animale Sophie Corbillé, Emmanuelle Fantin Les animaux en ethnographie. Quelles méthodes d'enquêtes, quelles postures éthiques ? , 21 novembre 2019, Société d'ethnologie française, Paris
Article (production scientifique) Les spectacles animaliers dans le Paris du XIXe siècleUne approche par l’affiche illustrée Emmanuelle Fantin, Sophie Corbillé Le Temps des Médias n°40, Nouveau Monde Editions, 2023, 88-106