Article (production scientifique) Cantines scolaires: une révolution silencieuse Dominique Pagès Blog de recherches Pôle alimentation ISCC, 2016, 4 pages
Article (production scientifique) Ceci n'est pas une page, ceci n'est pas un site Yves Jeanneret Médiamorphoses, INA, 2006, p. 88-92
Article (production scientifique) Des fourmis sur une crevette : René Redzepi et Noma au Japon Dominique Pagès Blog de recherches Pôle alimentation ISCC, 2017, 3 pages
Ouvrage (production scientifique) Enquête sur les pratiques savantes ordinaires Collectionnisme numérique et environnements matériels Joëlle Le Marec, François Mairesse, Dominique Le Tirant Le bord de l'eau, 2017, 120 pages
Article (production scientifique) Gerrit Noordzij, Le Trait. Une théorie de l'écriture, traduit du néerlandais par Fernand Baudin, collection "bibliothèque typographique", Paris, Ypsilon Éditeur, 2010, 86 p. Virginie Vignon Communication & langages, 170, NecPlus, 2011, 121-122
Article (production scientifique) Légumineuses (1): approche communicationnelle de l’année internationale 2016 Dominique Pagès Food20 lab /ISCC, ISCC CNRS, 2016, 3 pages
Article (production scientifique) Martin Majoor et Sébastien Morlighem, José Mendoza y Almeida, Traduction de Jan Middendorp et Étienne Dobenesque, collection "Bibliothèque typographique", Paris, Ypsilon Éditeur, 2010, 169 p. Virginie Vignon Communication & langages, 176, NecPlus, 2013, 132-133
Ouvrage (production scientifique) Nuit Debout et maintenant ? Joëlle Le Marec, Ugo Moret, Hécate Vergopoulos MkF, coll. « Les Essais Médiatiques », 2017, 208 p.