Ouvrage (production scientifique) Territoires sous influence tome 1 Dominique Pagès, Nicolas Pélissier (dir.) L'Harmattan , coll. « Communication et Civilisation », 2000, 335 pages
Ouvrage (production scientifique) Territoires sous influence tome 2 Dominique Pagès, Nicolas Pélissier (dir.) L'Harmattan , coll. « Communication et Civilisation », 2001, 335 pages
Chapitre (production scientifique) Territoires sous influences scientifiquesavant propos et introduction Dominique Pagès, Nicolas Pélissier Territoires sous Influence Tome 1, L'Harmattan, coll. « Communication et Civilisation », 2000, 5-23
Communication sans actes (production scientifique) Un parcours SFIC en territoires: approches des relations recherche, enseignement, création de cursus sur l'axe Communication et Territoires' Dominique Pagès Ateliers de la SFIC, Communication (responsabilité de l'axe: Nicole d'Almeida), 02 décembre 2009, La Cité des Sciences
Article (production scientifique) Urbainculteurs : avez-vous votre « permis de végétaliser » ? (1) Dominique Pagès Blog de recherches Pôle alimentation ISCC, 2017, 3 pages
Communication sans actes (production scientifique) Utopies...Rencontre débat autour des numéros 40 et 41 de la revue Quaderni Dominique Pagès, Lucien Sfez, Marc Choplet, Pierre Musso (co-auteurs) Utopies: approches croisées, 25 avril 2000, Librairie TeKné
Article (production scientifique) « Terra Madre, Salone Del Gusto » – la nouvelle politique alimentaire de Turin Dominique Pagès Food20 lab /ISCC, 2016, 4 pages version longue