Article (production scientifique) Parcours gourmands (1) : énonciations et médiations renouvelées Dominique Pagès Blog de recherches Pôle alimentation ISCC, 2017, 3 pages et 4 pages
Article (production scientifique) Paroles de cendres et écritures de braise: les "banlieues" difficiles, au-delà du couvre feu Dominique Pagès Quaderni n°59, 2005, 6 p
Article (production scientifique) Permis de végétaliser (3): la sémiotisation nourricière de nos villes Dominique Pagès Blog de recherches Pôle alimentation ISCC, 2017, 2 pages
Article (production scientifique) Pour une approche communicationnelle de la métropole parisienne Dominique Pagès Quaderni n°73, Maison des Sciences de L'Homme (MSH), 2010, 5-9
Article (production scientifique) Smart food Paris: promesses institutionnelles et jeunes pousses de la Foodtech Dominique Pagès Blog de recherches Pôle alimentation , ISCC CNRS , 2016, 3 pages
Ouvrage (production scientifique) Utopie II : les Territoires de l'Utopie Direction du dossier Dominique Pagès Quaderni n°41 , 2000, 39-149
Article (production scientifique) « Terra Madre, Salone Del Gusto » – la nouvelle politique alimentaire de Turin Dominique Pagès Food20 lab /ISCC, 2016, 4 pages version longue