Ouvrage (production scientifique) Le livre dont Jean Baudrillard est le hérosPréface Edgar Morin Emmanuelle Fantin, Camille Zéhenne MF Editions, coll. « Invention », 2023, 200
Communication sans actes (production scientifique) Le Paris sinistre et sa mise en spectacle au XIXè siècle.Ou comment des lieux de désastre ont fait l’objet d’une pratique touristique Hécate Vergopoulos XVIIe Colloque de la Society of Dix-Neuviémistes : « Découvertes et Explorations », 10 avril 2019, University of Southampton
Colloque (événement) 22 novembre 2010Le Rendez-vous des Lettres : Les métamorphoses du livre et de la lecture à l’heure du numérique
Article (production scientifique) Le tourisme vers les savoir-faire agro-alimentaires Dominique Pagès Blog de recherches Pôle alimentation ISCC, 2017, 3 pages
Article (production scientifique) Les circonvolutions d’une réclame : George Sand, La Presse et la faïence.Une enquête au cœur des commerces médiatiques, littéraires et industriels en 1855. Sophie Corbillé, Emmanuelle Fantin Sociétés & Représentations, Editions de la Sorbonne, 2019, 2, n°48, p. 171-192
Article (production scientifique) Les Cités de la Gastronomie, lieux culturels, scientifiques et touristiques (in ouvrage L'alimentation demain Cultures et médiations) Dominique Pagès L'alimentation demain Cultures et médiations Hermès Les Essentiels, CNRS Éditions, coll. « les Essentiels », 2016, 4 pages
Article (production scientifique) Les corps en jeu dans les guides de voyage Argumentation et analyse du discours, en ligne, 2021, https://journals.openedition.org/aad/5705