Article (production scientifique) Réalimenter Masséna : l’invitation gourmande et créative Dominique Pagès Blog de recherches Pôle alimentation ISCC, 2016, 2 pages
Article (production scientifique) Satire & politique : les vertus démocratiques du rire Thierry Devars Effeuillage, NI, 2015, p. 76-81
Article (production scientifique) Smart food Paris: promesses institutionnelles et jeunes pousses de la Foodtech Dominique Pagès Blog de recherches Pôle alimentation , ISCC CNRS , 2016, 3 pages
Article (production scientifique) Stéphanie Deprouw, Olivier Halévy, Magali Vène et Fabienne Le Bars, Geoffroy Tory, imprimeur de François 1er, graphiste avant la lettre, Éditions RMN-Grand Palais, 2011, 158 p. Virginie Vignon Communication & langages, 173, NecPlus, 2012, 139-142
Article (production scientifique) Urbainculteurs : avez-vous votre « permis de végétaliser » ? (1) Dominique Pagès Blog de recherches Pôle alimentation ISCC, 2017, 3 pages
Ouvrage (production scientifique) Where is Monna Lisa ? Et autres lieux de la culture Yves Jeanneret Cavalier bleu, coll. « Les lieux », 2011, 128 p.
Article (production scientifique) « Food Coop » au-delà du film : défis urbains et aventures humaines Dominique Pagès Blog de recherches Pôle alimentation ISCC, 2016, 3 pages