Article (production scientifique) L'âge d'or du photojournalisme n'a pas eu lieu. Entretien avec Patrick Chauvel Emmanuelle Fantin Le Temps des Médias, Nouveau Monde, 2017, 189-205
Article (production scientifique) L'énonciation éditoriale dans les écrits d'écran Yves Jeanneret, Emmanuël Souchier Communication & langages, n° 145, coll. « Armand Colin », 2005, p. 3-15
Article (production scientifique) L'énonciation éditoriale dans les écrits d'écran Emmanuël Souchier, Yves Jeanneret Communication & Langages, n°145, 2005, p. 3-15
Article (production scientifique) L'étiquette de vinsAnalyse d'un objet infra-ordinaire Yves Jeanneret, Emmanuël Souchier Communication & langages, n° 122, Armand Colin , 1999, p. 72-85
Article (production scientifique) L'étiquette des vins : analyse d'un objet ordinaire Emmanuël Souchier, Yves Jeanneret Communication & Langages, n°121, 1999, p. 72-85
Article (production scientifique) La carte au rivage des SIC Emmanuël Souchier, Pascal Robert Communication & langages, n° 158, Armand Colin, 2008, p. 25-29
Article (production scientifique) La Cité de la Gastronomie Paris Rungis (2ème Partie): un projet scientifique et éducatif et expositionnel en débat Dominique Pagès, Dominique Pagès Quaderni n°104, Fondation Maison des Sciences de l'Homme , 2021, 25 pages
Article (production scientifique) La Cité de la Gastronomie Paris Rungis (2ème Partie): un projet scientifique et éducatif et expositionnel en débat Dominique Pagès Quaderni n°104, Fondation Maison des Sciences de l'Homme, 2021, 25 pages