Article (production scientifique) Le Grand Paris qui mangeProgramme des articles issu des Communications 2015 sur le Grand Paris Dominique Pagès Site du Pôle Alimentation ISCC- CNRS , ISCC CNRS, 2016, 1 page
Communication sans actes (production scientifique) Le guide d'entretien, le questionnaire, et la "déroute" : l'enquête comme épreuve de l'écart Emmanuelle Bruneel Journée d’études du séminaire de recherche « Cultures de l’enquête », dirigé par Joëlle le Marec, 24 avril 2017, Celsa , 24 avril 2017, CELSA
Ouvrage (production scientifique) Le livre dont Jean Baudrillard est le hérosPréface Edgar Morin Emmanuelle Fantin, Camille Zéhenne MF Editions, coll. « Invention », 2023, 200
Communication sans actes (production scientifique) Le Paris sinistre et sa mise en spectacle au XIXè siècle.Ou comment des lieux de désastre ont fait l’objet d’une pratique touristique Hécate Vergopoulos XVIIe Colloque de la Society of Dix-Neuviémistes : « Découvertes et Explorations », 10 avril 2019, University of Southampton
Colloque (événement) 22 novembre 2010Le Rendez-vous des Lettres : Les métamorphoses du livre et de la lecture à l’heure du numérique
Article (production scientifique) Le tourisme vers les savoir-faire agro-alimentaires Dominique Pagès Blog de recherches Pôle alimentation ISCC, 2017, 3 pages
Article (production scientifique) Le travail touristique et l'oubli. L'impensé de la fatigue dans la pratique du tourisme Hécate Vergopoulos Communication & langages, n°191, 2017, 115-128