Communication sans actes (production scientifique) Marques muséales, de la gestion sémiotique à la médiation symbolique Caroline Marti (anciennes publications " de Montety " ) Marques muselles, 02 juin 2016, Université Toulouse Capitole
Article (production scientifique) Noma au Japon (2): de l’émotion culinaire à l’expérience cinéphile, une injonction à la créativité Dominique Pagès Blog de recherches Pôle alimentation ISCC, 2017, 3 pages
Article (production scientifique) Parcours gourmands (1) : énonciations et médiations renouvelées Dominique Pagès Blog de recherches Pôle alimentation ISCC, 2017, 3 pages et 4 pages
Ouvrage (production scientifique) Prendre des photos au muséeQuand les visiteurs gardent l’œil sur l’objectif MkF, coll. « Les essais visuels », 2022, 168
Communication sans actes (production scientifique) Qu’échange-t-on dans un vide-grenier de quartier ? De la place marchande à la communauté des locaux Sophie Corbillé Places marchandes, 16 septembre 2010, EHESS, Paris
Chapitre (production scientifique) Rhétorique de l’image, une aventure publicitaire , Jean-Jacques Boutaud Sémiotique mode d'emploi, Le bord de l'eau, 2015, 45-62
Article (production scientifique) Réalimenter Masséna : l’invitation gourmande et créative Dominique Pagès Blog de recherches Pôle alimentation ISCC, 2016, 2 pages