Posté par Dominique Pagès, mis à jour le 30 novembre 2015
Le Grand Paris qui mange : journée d'étude en Sorbonne
26 novembre 2015Interactions avec l'environnement social, économique et culturel (Notamment contrats de recherche, rencontre, journée d'études…)
suite à la conférence du 22 mai à l'ISCC, organisation d'une demi-journée d'étude sur «Le Grand Paris qui mange».
Approches interdisciplinaires des mutations du système alimentaire et des cultures alimentaires du Grand Paris.
article en cours de publication.
