Posté par Virginie Vignon, mis à jour le 04 novembre 2014
Chapitre
Le menu, un support pour les artistes.
Entre circulation des formats et institution de l'image : l'exemple de Jules Chéret
Caroline Poulain (dir.), Potage tortue, buisson d'écrevisses et bombe glacée... Histoire(s) de menus, Paris, Agnès Vienot Éditeur, coll. « Patrimoine écrit », 2011, 51-57
