Noma au Japon (2): de l’émotion culinaire à l’expérience cinéphile, une injonction à la créativité | Gripic

LE LABORATOIRE DE RECHERCHE EN SCIENCES DE L’INFORMATION ET DE LA COMMUNICATION DU CELSA

UR 1498

Posté par Dominique Pagès, mis à jour le 09 mai 2017

Voir les articles du même auteur

Thématique(s)

Cultures, savoirs et communication
Médiations marchandes
Formes et écritures médiatiques

Champs de recherche

Organisations, institutions et acteurs dans l'espace public
Médiations marchandes
Cultures, patrimoine, création, tourisme

Classification scientifique

Publications de vulgarisation (PV)

Liens web

Noma au Japon (2): de l’émotion culinaire à l’expérience cinéphile, une injonction à la créativité

Thématiques de recherche