Article (production scientifique) Le Grand Paris du Cinéma: éléments pour un programme de recherche Dominique Pagès Les Cahiers de la Métropole - Mairie de Paris Hors Série , Mairie de Paris , 2014, 90-93
Communication avec actes (production scientifique) Le Grand Paris du Cinéma: éléments pour un programme de recherche Approches interdisciplinaires et regards d'experts (20 novembre 2013) Dominique Pagès Les Cahiers de la Métropole - Mairie de Paris Hors Série , Mairie de Paris , 2014, 90-93
Article (production scientifique) Le Grand Paris qui mange : un projet politique et culturel en émergence? Partie 2.La fabrique symbolique, des processus aux écritures Dominique Pagès Quaderni n° 90, 2016, 13 pages
Communication sans actes (production scientifique) Le Grand Paris qui mange: ouverture en novembre d’un cycle de conférences Lieux, temps, rites… écritures Dominique Pagès cycle Penser l'alimentation, 22 mai 2015, ISCC Pôle Penser l'Alimentation de demain
Colloque (événement) 19 novembre 2012 Paris Le Rendez-vous des Lettres : vers un renouveau des humanités ?Les métamorphoses de l’œuvre et de l’écriture à l’heure du numérique
Article (production scientifique) Le tourisme vers les savoir-faire agro-alimentaires Dominique Pagès Blog de recherches Pôle alimentation ISCC, 2017, 3 pages
Article (production scientifique) Le travail émotionnel du chercheur : une expérience au service de l’étude des émotions en organisation Olivia Foli Revue Française des Sciences de l'Information et de la Communication, RFSIC, 2018, 40-55
Article (production scientifique) Les Cités de la Gastronomie, lieux culturels, scientifiques et touristiques (in ouvrage L'alimentation demain Cultures et médiations) Dominique Pagès L'alimentation demain Cultures et médiations Hermès Les Essentiels, CNRS Éditions, coll. « les Essentiels », 2016, 4 pages