Article (production scientifique) Le Grand Paris qui mange : un projet politique et culturel en émergence? Partie 2.La fabrique symbolique, des processus aux écritures Dominique Pagès Quaderni n° 90, 2016, 13 pages
Communication sans actes (production scientifique) Le Grand Paris qui mange: ouverture en novembre d’un cycle de conférences Lieux, temps, rites… écritures Dominique Pagès cycle Penser l'alimentation, 22 mai 2015, ISCC Pôle Penser l'Alimentation de demain
Communication sans actes (production scientifique) Le guide d'entretien, le questionnaire, et la "déroute" : l'enquête comme épreuve de l'écart Emmanuelle Bruneel Journée d’études du séminaire de recherche « Cultures de l’enquête », dirigé par Joëlle le Marec, 24 avril 2017, Celsa , 24 avril 2017, CELSA
Communication sans actes (production scientifique) Le Guide Lonely Planet du voyage expérimental Absence du lieu, présence de soi Hécate Vergopoulos, Camille Jutant Déjà plus, déjà là : la présentification et l’institution culturelle, 05 mai 2008, Québec, Canada
Chapitre (production scientifique) Le guide touristique, un objet écrit pragmatique Yves Jeanneret Sémiotique, mode d'emploi, sous la direction de Karine Berthelot-Guiet et Jean-Jacques Boutaud, Le bord de l'eau, coll. « Mondes marchands », 2015, p. 131-171