Journée(s) d'étude (événement) 15 septembre 2017 Tours Journée d'études "Médiatisation culinaire et alimentaire"
Ouvrage (production scientifique) L'entreprise à responsabilité illimitée Nicole D'Almeida Liaisons, 1996, 240p
Chapitre (production scientifique) L'université dans ses marges - apprendre des savoirs de la précarité Joëlle Le Marec Sorbonnavirus - regards sur la crise du coronavirus, sous la direction de Pierre Marie Chauvin et Annick Clément, Sorbonne Editions, 2021, 314-327
Article (production scientifique) La Cité du Vin : carrefour et parcours d’interprétation libre Dominique Pagès Blog de recherches Pôle alimentation ISCC, 2016, 3 pages
Article (production scientifique) La communication sur les sujets sensibles au prisme des sciences de l’information et de la communication François Allard-Huver, Thierry Libaert Communiquer. Revue internationale de communication sociale et publique, n°11, Éthique et relations publiques, 2014, 81-100
Article (production scientifique) La dimension communicationnelle des controverses Joëlle Le Marec, Ïgor Babou Hermès n° 73 dossier « Communication et controverses », CNRS Éditions., 2015, p.111 - 121
Chapitre (production scientifique) La libellule Emmanuelle Fantin Dictionnaire culturel et littéraire de l'insecte, Honoré Chamion, 2023, 383-397
Chapitre (production scientifique) La transparence, de la pierre angulaire à la pierre d’achoppement des controverses médiatiques. François Allard-Huver a communication transparente : L’impératif de la transparence dans le discours des organisations, Presses Universitaires de Louvain, 2015, 31-47