Communication sans actes (production scientifique) "Nourrir Paris : comment la Municipalité imagine le futur", Dominique Pagès Penser l'alimentation demain, 22 juin 2015, ISCC
Communication sans actes (production scientifique) Le Grand Paris qui mange: ouverture en novembre d’un cycle de conférences Lieux, temps, rites… écritures Dominique Pagès cycle Penser l'alimentation, 22 mai 2015, ISCC Pôle Penser l'Alimentation de demain
Communication sans actes (production scientifique) Les Cités de la gastronomie : des médiations et des dispositifs d'interprétation du repas gastronomique français en devenir. Dominique Pagès CYCLE CONFERENCES DU POLE ALIMENTATION DU SIRICE , 21 octobre 2020, Maison de la Recherche Rue Serpente
Communication sans actes (production scientifique) L’approche communicationnelle des labels du patrimoine culturel (et naturel) : un processus d’appropriations successives de valeurs et de promesses? Focus sur l’inscription du Repas Gastronomique des Français sur la liste représentative de l’UNESCO du Pat Dominique Pagès PATRIMOINES ET LABELLISATION, 01 octobre 2019, ROYAUMONT
Communication sans actes (production scientifique) L’approche communicationnelle des labels du patrimoine culturel (et naturel) : un processus d’appropriations successives de valeurs et de promesses? Focus sur l’inscription du Repas Gastronomique des Français sur la liste représentative de l’UNESCO du Pat Dominique Pagès PATRIMOINES ET LABELLISATION, 01 octobre 2019, ROYAUMONT
Communication sans actes (production scientifique) Utopies...Rencontre débat autour des numéros 40 et 41 de la revue Quaderni Dominique Pagès, Lucien Sfez, Marc Choplet, Pierre Musso (co-auteurs) Utopies: approches croisées, 25 avril 2000, Librairie TeKné