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Article (production scientifique) L'étiquette de vinsAnalyse d'un objet infra-ordinaire Yves Jeanneret, Emmanuël Souchier Communication & langages, n° 122, Armand Colin , 1999, p. 72-85
Article (production scientifique) Le commerce de l’identité : (se) ressembler, (se) distinguer au cœur du tourisme parisien Sophie Corbillé Téoros, 2017, En Ligne
Article (production scientifique) Le Grand Paris qui mange : un projet politique et culturel en émergence? Partie 1. La transition alimentaire métropolitaine: quels enjeux, quelles formes et quelles invitations citoyennes? Dominique Pagès Quaderni , Maison des Sciences de l'Homme , 2016, pages 75 à 84
Article (production scientifique) Le Paris des résidences secondaires. Entre ville réelle et ville rêvée Sophie Corbillé, Emmanuelle Lallement, Sophie Chevalier Ethnologie française, 2012, p. 441-450
Article (production scientifique) Le travail touristique et l'oubli. L'impensé de la fatigue dans la pratique du tourisme Hécate Vergopoulos Communication & langages, n°191, 2017, 115-128
Article (production scientifique) Les ambivalences de l’animation dans un parc à thème pour enfants, entre jeu et éducation Sophie Corbillé Sciences du jeu , Experice, 2019, 12
Article (production scientifique) Les corps en jeu dans les guides de voyage Argumentation et analyse du discours, en ligne, 2021, https://journals.openedition.org/aad/5705