La Cité de la Gastronomie Paris Rungis (2ème Partie): un projet scientifique et éducatif et expositionnel en débat
Dominique Pagès, Dominique Pagès
Quaderni n°104, Fondation Maison des Sciences de l'Homme , 2021, 25 pages
Productions scientifiques
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La Cité de la Gastronomie Paris Rungis (2ème Partie): un projet scientifique et éducatif et expositionnel en débat
Quaderni n°104, Fondation Maison des Sciences de l'Homme, 2021, 25 pages
La fabrication des best sellers via l’auto-édition
Best sellers. L’industrie du succès, Armand Colin, 2021, p. 179-198.
La manifestation du genre sur Twitter.
L’engagement émotionnel à l’égard de la « différence des sexes », le rôle des images
in Alix F., Chauvin P.-M., Coutolleau V., Sarfati Lanter J. (dir.), Le genre manifeste – Stratégies, médiations, mises en question, Sorbonne Université Presses, 2021, (à paraître)
La marchandisation du passé.
Quelques réflexions théoriques autour de l'absence, du capitalisme et de l'utopie du passé
in Gasparini Patrizia et Zunino Estelle, Nostalgie. Conceptualisation d'une émotion., Presses Universitaires de Nancy. Editions universitaires de Lorraine, 2021, 221-236
Le livre ? Plus que jamais, le livre !
, Olivier Bessard-Banquy
Communication & Langages, PUF, 2021, p.25-45
Le traitement de la crise au Portugal sur l'ORTF (1969-1974), une nécrologie du colonialisme : Point-contrepoint, Magazine 52 & Au Rendez-vous des grands reporters
Révolution et cinéma : l'exemple portugais, dir. R. Schaefer & M. Robert-Goncalvez
CinéMAS. Revue d'études cinématographiques Journal of Film Studies, Université de Montréal, 2021, 17 p
Les corps en jeu dans les guides de voyage
Argumentation et analyse du discours, en ligne, 2021, https://journals.openedition.org/aad/5705
